70 страшно вкусных идей с фото:Свежая капуста жареная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пробовали жареную капусту? Если нет, тогда самое время приготовить вкусную, полезную и необычную капусту. Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, или великолепная начинка для пирожков.
Описание приготовления:
Вы знаете, как жарить свежую капусту? Да-да, именно жарить, а не тушить. Сегодня я познакомлю вас с рецептом приготовления свежей капусты жареной. В процессе готовки мы не добавляем воду, чтобы наша капуста не стала тушеной. Жареная капуста получается очень вкусной, немного хрустящей. Специи можно добавлять по своему вкусу, а вот кунжут в рецепте обязателен, он привносит некую необычную нотку в блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Белый кунжут 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль 1-1,5 ч. ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Свежая капуста жареная"
Очищаем капусту от лишних некрасивых листьев и отрезаем кусок, который нам нужен.
Нарезаем капусту тонкой соломкой, а потом эту длинную соломку режем пополам. Слегка помнем капусту, так она будет нежнее и быстрее приготовится.
Отправляем овощ на очень горячую сковороду с растительным маслом. Жарить капусту на сковороде необходимо в течение 10 минут.
В конце приготовления добавляем специи и кунжут. Соль добавляем уже тогда, когда капусту выложим на тарелку.
Оценить рецепт Свежая капуста жареная
4.3
7
Редакция рекомендует:
Жареная капуста с морковкой и луком
Жареная капуста в мультиварке
Капуста обжаренная большими кусками
Стейки из капусты на сковороде
Капуста на сковороде
Обжаренная капуста
Жареная капуста с мясом
Капуста жареная с мясом на сковороде
Капуста жареная с картошкой
Капуста жареная с грибами
Капустные шницели с луковыми шкварками
Капуста с яйцом
Комментарии :
Владимир Иванович 
24.01.2021 08:03
Нажарил целую сковороду капусты.Оказалось-очень вкусно.Легко-быстро и поел.Спасибо за рецептик.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов