Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из пупков куриных

Суп из пупков куриных

02.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Хотя пупки - это субпродукт, суп получается очень вкусным, достойным даже искушенных гурманов! Так что рекомендую вам узнать, как сделать суп из пупков куриных, и при случае приготовить домашним!

Описание приготовления:

Конечно же, вы сможете менять этот простой рецепт супа из пупков куриных, как вам только вздумается. Например, я знаю очень много есть способов, как подготовить куриные желудки к готовке, но не буду рассказывать тут обо всех. Я просто расскажу вам, как сделать суп из пупков куриных, и надеюсь, вы справитесь с этим рецептом, тем более, что ничего сложного в нем нет!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Желудки куриные 500 грамм
Морковь 70 грамм
Лук 80 грамм
Картофель 150 грамм
Макароны 50 грамм
Сметана 150 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

149 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из пупков куриных"

1. Делаем бульон из желудочков. Для этого лучше хорошо их промыть, раз закипятить, поменять воду и вновь довести до кипения. Солим, перчим, добавим приправы.

2. Когда уже желудки станут мягкими, - добавляем картофель брусочками.

3. А когда уже и картофель будет почти готов - добавим макароны.

4. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле. Добавляем к супу, и если надо - еще раз солим и перчим бульон.

5. Когда уже все ингредиенты сварятся, - добавим сметану и тертый сыр. Хорошо перемешаем - и можно подавать! Посыпайте свежей зеленью и наслаждайтесь!

Оценить рецепт Суп из пупков куриных