Огуречный суп
Суп из огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами рецепт приготовления супа из огурцов. Думаете, не бывает такого? А вот и нет, вот он — суп из огурцов! По факту он напоминает окрошку, но, как по мне, немного вкуснее. Попробуйте, вкусно!
Описание приготовления:
Расскажу сегодня, как приготовить суп из огурцов, и, если вы не против попробовать что-то новенькое и полакомиться интересным вариантом холодного первого блюда, вам точно понравится этот суп! Как я и сказала, он похож на окрошку, но не совсем, ведь вместо кваса тут эль, а из овощей только огурцы. Попробуйте приготовить!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 3 штуки
- Лук 0.5 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Йогурт греческий 2 стакана
- Эль белый 0.5 стакана
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из огурцов"
1. Лук и чеснок измельчим и обжарим на оливковом масле.
2. Теперь нарезаем кубиками огурцы. Частично оставим, а частично в блендере измельчим вместе со специями и подготовленными овощами.
3. К этой смеси добавим эль и йогурт, перемешаем еще раз, добавим специи. Я добавила кориандр, соль, перец, красный перец хлопьями и мускатный орех.
4. При подаче украсьте ваш супчик зеленью. Готово!
Оценить рецепт Суп из огурцов
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов