Судак с картофелем
Судак, запеченный с овощами и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мой любимый вариант блюда: и гарнир, и рыба, - все готовится вместе и получается очень вкусно! Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Заходите и смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Блюдо сытное, сочное и ароматное! Судак прекрасно заменяется любой другой рыбой, желательно бескостной. Также и овощи: можно менять и дополнять по Вашему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Судак 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Масло растительное 1/4 стакана
- Тимьян веточки 4 штуки
- Петрушка веточки 4 штуки
- Перец душистый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Судак, запеченный с овощами и картофелем"
1. У судака удалите голову, хвост, плавники, выпотрошите. Сделайте поперечные надрезы. Посолите, поперчите, смажьте маслом.
2. Картофель нарежьте дольками. Молодой картофель можно не чистить.
3. Лук почистите и нарежьте полукольцами, огурец - соломкой.
4. Морковь почистите и нарежьте брусочками.
5. Все овощи перемешайте, добавьте нарезанную петрушку, масло, перец и соль.
6. В жаропрочную форму выложите овощи и рыбу.
7. Форму поместите в рукав для запекания, закрепите клипсами. Сделайте несколько проколов для выхода пара. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности рыбы и овощей.
8. В конце запекания разорвите рукав и подрумяньте рыбу на гриле. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Судак, запеченный с овощами и картофелем
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов