Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из индейки на гриле

Стейк из индейки на гриле

11.02.2020
Время приготовления: 30 мин

На гриле можно очень вкусно приготовить стейк из любого мяса, в том числе из индейки. Как приготовить стейк из индейки расскажу в этом рецепте. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Стейки из индейки на гриле готовятся точно так же, как и любые другие стейки. Готовить их очень просто, можно использовать практически любую часть индейки, в данном рецепте стейки приготовлены из филе бедра.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Филе бедра индейки 500 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Тимьян сушеный 1/3 ч. ложки (или свежий)
Масло растительное 2 ст. ложки (у меня оливковое)
Масло сливочное 1 ст. ложка (топленое)
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Стейк из индейки на гриле"

Подготовьте ингредиенты.

Очистите филей бедра индейки от пленки и прожилок.

Разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон.

Чеснок приплющите плоской стороной ножа.

Как следует разогрейте сковороду-гриль со смесью растительного и сливочного масла с чесноком и тимьяном.

Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.

После того как перевернете стейки на другую сторону, посолите и поперчите с этой стороны.

Накройте фольгой и дайте стейкам "отдохнуть" 5 минут.

Подавайте стейки из индейки с любым гарниром на свой вкус, уместно использование соусов. Стейки получились нежные, сочные на вкус, при этом они отлично приготовились внутри.

Оценить рецепт Стейк из индейки на гриле