Песто из авокадо
Спагетти с "Песто" из авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционный соус «Песто» принято готовить из базилика, кинзы или петрушки. Но это не единственные варианты. Расскажу вегетарианскую версию, как приготовить спагетти с «Песто» из авокадо.
Описание приготовления:
Вместо спагетти можно использовать любые макароны. Также соус можно есть и вовсе без гарнира, макая в него чипсы или подав с печеными овощами. Готовый соус можно хранить в холодильнике, но лучше сделать его перед подачей, ведь процесс займет у вас пару минут.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 120 грамм
- Авокадо 1 штука
- Халапеньо 1 штука
- Кинза 1/3 пучка
- Лимон 0,5 штуки (сок)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец 0,5 ч. ложки
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Пармезан 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
299 ккал
Калорийность
7 г
Белки
19 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти с "Песто" из авокадо"
1. Отварите спагетти в кипящей воде в течение 5-8 минут, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку, нарежьте его крупно и выложите в блендер, добавьте кинзу, очищенный перец, соль, перец, тертый сыр, лимонный сок. Взбейте до образования пасты, влейте оливковое масло.
3. Верните спагетти в кастрюлю, добавьте к ним соус.
4. Перемешайте хорошенько и подавайте сразу к столу.
Оценить рецепт Спагетти с "Песто" из авокадо
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов