Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

13.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Расскажу несколько простых шагов, как приготовить спагетти с мясным соусом. Простое, вкусное и невероятно ароматное блюдо. Мясной соус можно использовать для других блюд (например, для лазаньи).

Описание приготовления:

Соус и спагетти сперва готовятся отдельно, затем обязательно их нужно перемешать и оставить на несколько минут, чтобы соус полностью пропитал пасту. Ешьте блюдо сразу после приготовления. Можно украсить спагетти сыром, зеленью. Подойдет свиной, говяжий, куриный фарш, а также можно смешать несколько видов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Макароны / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 240 грамм
Бекон 100 грамм
Говяжий фарш 250 грамм
Лук 1 штука
Морковь 0,5 штуки
Чеснок 2 зубчика
Сухое белое вино 0,5 стакана
Томаты 400 грамм
Кетчуп 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Орегано 1 ч. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Спагетти с мясным соусом"

1. Нарежьте мелким кубиком бекон, выложите его в сковороду, отправьте ее на огонь и обжарьте до вытапливания жира. Выложите в сковороду говяжий фарш, разомните его лопаткой и обжарьте до готовности, затем переложите в тарелку.

2. Верните сковороду на огонь, оставьте в ней небольшое количество жира. Нарежьте мелко лук, чеснок, а морковь натрите на мелкой терке. Выложите овощи в сковороду, обжарьте их до готовности.

3. Добавьте к овощам фарш и перемешайте, влейте вино и выпарьте его, затем добавьте измельченные и очищенные от кожуры томаты, кетчуп, соль и перец, орегано.

4. Отварите спагетти в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и выложите в сковороду к соусу, перемешайте. Подавайте спагетти сразу же, украсив тертым сыром.

Оценить рецепт Спагетти с мясным соусом