70 страшно вкусных идей с фото:Соус "Альфредо" на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот соус покоряет совей простой и доступностью ингредиентов. Можно сделать насыщенный молочный, сырный вкус или чесночный, тут выбирайте для себя. Расскажу о рецепте соуса «Альфредо».
Описание приготовления:
Молоко можно использовать с любым процентом жирности. Соус хорошо подходит к макаронам иовощам, а также его можно подавать на стол в отдельной пиале. Готовый соус храните в холодильнике в течение недели, а перед использованием разогрейте его для образования нужной консистенции.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1,5 стакана
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Сыр 80-100 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Соус "Альфредо" на молоке"
1. В мерный стакан налейте молоко и разогрейте его в микроволновой печи или на плите, чтобы оно было слегка теплое.
2. Сковороду поставьте на огонь, выложите сливочное масло и растопите его.
3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
4. Готовьте содержимое сковороды около 1 минуты.
5. Влейте ¼ стакана молока и перемешайте венчиком.
6. Влейте еще 0,5 стакана молока, снова размешайте.
7. Влейте оставшееся молоко в сковороду.
8. Хорошенько размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Варите соус около 3-5 минут.
9. На крупной терке натрите сыр и отправьте в соус.
10. Перемешайте все до растворения сыра.
11. Готовый соус по вкусу посолите и поперчите, еще раз перемешайте.
12. Вылейте соус в форму и подавайте сразу, а его остатки остудите и храните в холодильнике.
Оценить рецепт Соус "Альфредо" на молоке
4.9
7
Редакция рекомендует:
Соус "Альфредо"
Паста "Альфредо" с курицей
Низкокалорийная паста "Альфредо"
Паста с соусом "Альфредо"
Паста "Альфредо"
Куриная паста "Альфредо"
Спагетти "Альфредо"
Паста "Альфредо" с курицей, запеченная
Феттучини "Альфредо"
Паста Альфредо с фрикадельками
Куриный Альфредо
Паста "Альфредо" со стручковой фасолью
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов