Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Солянка на второе

Солянка на второе

20.08.2016
Время приготовления: 1 ч.

Вкусную солянку заказывали? Это вкусный и очень простой рецепт солянки на второе! Он обязательно понравится всем, ведь блюдо сочное, вкусное, наваристое и нежное одновременно! Слюнки текут? Приступим!

Описание приготовления:

Вкуснотища! Этот рецепт приготовления солянки на второе вам точно понравится! Вкусное и сытное, ароматное и очень хорошее блюдо, где есть тонкое сочетание самых разных вкусов: и нежного сливочного, и кисловатого томатного, и мясного, и лимонного… вкусно очень!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 0.5 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Телятина 200 грамм
Языки свиные 4 штуки (или другие субпродукты)
Морковь 150 грамм
Черные оливки 200 грамм
Томатная паста 50 грамм
Охотничьи колбаски 10 штук
Огурцы маринованные 240 грамм
Лук 150 грамм
Сосиски 7 штук
Лимон 1 штука
Сметана 1 стакан
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Солянка на второе"

1. В сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарим для начала лук и морковь, потом добавим томатную пасту. Добавим мясные составляющие, огурцы, порезанные кусочками, и измельченный чеснок. Обжарим все на большом огне пару минут.

2. На маленьком огне в глубоком сотейнике потушим отдельно капусту со специями. Немного томатной пасты, воды и специй - этого будет достаточно. Добавим теперь капусту к мясу, а еще добавим оливки и лимонный сок. Тушим на маленьком огне под крышкой (пару минут) — и снимаем с плиты.

3. Дальше добавим эту смесь в казанок или горшочки (или можно взять один большой горшок), добавим сметану и специи по вкусу. Тушим 40 минут при 180 градусах. Если начнет пригорать - понемногу периодически вливайте воду.

4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка на второе

4.3 3

Я приготовил(а) Видео рецепт "Солянка на второе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Солянка из свежей капусты с картошкой

Солянка из цветной капусты

Солянка из свежей капусты с мясом

Cолянка тушеная

Солянка из капусты с мясом

Капустная солянка с сосиской

Солянка тушеная

Солянка (тушеная капуста)

Солянка из свежей и квашеной капусты

Солянка мясная на сковороде

Солянка с вермишелью

Солянка со свининой

Добавить комментарий

Комментарии :

Hina Meleshkova

19.10.2019 21:19

Невкусно! Не указано точно, сколько времени тушить капусту. Капуста жёсткая получилась. Сметана свернулась комочками и выглядит в готовом блюде неаппетитно.