Главная / Каталог рецептов / Закуски / Соление семги дома

Соление семги дома



02.04.2017
Время приготовления: 1 дн. 0 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаю, все любят соленую семгу. Из этой рыбы можно приготовить много красивых и вкусных закусок на праздничный стол или фуршет, или просто подать к легкому ужину. Я научилась готовить семгу сама.

Описание приготовления:

Рецепт очень простой, но очень важно купить хорошую свежую семгу. Время, затраченное на приготовление, всего 10 минут. Плюс: конечно: время на засолку. Количество ингредиентов можно увеличить.
Смотрите, как сделать соление семги дома.

Состав / Ингредиенты:

  • Семга свежая 700 грамм
  • Укроп свежий 1/2 пучка
  • Соль каменная 1/2 стакана
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Перец белый горошком 2 ч. ложки
  • Вода 1 ст. ложка
Количество порций 10

Как приготовить "Соление семги дома"

1
Свежий укроп вымойте и мелко нарежьте.
2
В миске смешайте каменную соль, белый перец, сахар и воду.
3
Филе семги промойте и обсушите.
4
Обваляйте рыбу в нарезанном укропе.
5
На столе разложите кусок пищевой пленки, насыпьте половину приготовленной соляной смеси, положите на соль рыбу.
6
Засыпьте рыбу оставшейся смесью, вотрите соль и в бока рыбы, потом плотно заверните ее в пленку.
7
Уложите семгу в подходящую форму, установите гнет и поставьте всю «конструкцию» в холодильник на 24 часа.
8
На следующий день снимите с рыбы пищевую пленку, оботрите лишнюю соль — и можно подавать соленую семгу на стол.
Оценить рецепт Соление семги дома
3.8 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Соление семги дома"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Соление семги дома

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
как приготовить шашлык из скумбрии

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
как приготовить баклажаны тушеные
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты