Спаржа с морковью по-корейски
Соевая спаржа с морковью по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Соевую спаржу с морковью по-корейски часто можно встретить в продаже среди готовых салатов. Я предлагаю приготовить такую закуску в домашних условиях.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевую спаржу с морковью. Глутамат натрия используется опционально. Вместо приправы для моркови по-корейски можно использовать черный молотый перец, кориандр и перец чили. Процесс приготовления простой, а на вкус она получается намного вкуснее магазинной. Закуска получается пикантной, остренькой и очень ароматной.Состав / Ингредиенты:
- Спаржа соевая 100 грамм
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Сахар 3/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 ч. ложки
- Глутамат натрия 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Соевая спаржа с морковью по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты.
Сухую соевую спаржу замочите на ночь в холодной воде, чтобы она набухла и стала мягкой.
Затем промойте ее в чистой воде, отожмите и нарежьте на кусочки длинной примерно 4-5 см.
Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок мелко измельчите. Добавьте соль, сахар, приправу для моркови по-корейски и глутамат натрия. Влейте уксус.
Нагрейте в небольшом сотейнике растительное масло. Залейте горячим маслом спаржу с морковью. Перемешайте, дайте немного остыть, а затем уберите в холодильник на 3-4 часа.
Соевая спаржа с морковью по-корейски готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Соевая спаржа с морковью по-корейски
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов