Тесто в хлебопечке для булочек
Слоеное тесто в хлебопечке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует множество вариантов изготовления слоеного теста в домашних условиях. Конечное же, высоко ценится наиболее быстрый и несложный. Готовка в хлебопечке здорово экономит время и силы.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить домашнее слоеное тесто с помощью хлебопечки, необходимо смешать все ингредиенты в правильных пропорциях и в режиме хлебопечки «Замес теста» оставить доходить в течение 1,5 часов. Далее останется насытить тесто воздухом, раскатывая и складывая его 4-5 раз образом, описанным в пошаговом приготовлении ниже. Полученную воздушную массу положите в морозилку минут на 20, после чего можете готовить любимую выпечку. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Мука 350 грамм
- Жир 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Молоко 150 мл
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Смалец По вкусу (для смазки)
Количество порций
6
Калорийность
263 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеное тесто в хлебопечке"
В хлебопечку опустите 1 ст. л. жира, 1 чайную ложку соли, 150 мл молока и одно куриное яйцо.
Далее всыпьте 350 грамм муки, 1 ст.л. сахара и 1,5 чайные ложки сухих дрожжей.
Смешайте содержимое и оставьте подходить в режиме «Замес теста» в течение 1,5 часов.
Готовое тесто раскатайте в пласт. Смажьте его смальцем, заверните оба края к середине. Получившийся пласт снова сложите путем складывания краев к середине.
Края защипывайте, потом тесто снова раскатайте в пласт, смажьте смальцем и повторите процесс складывания. Такой процесс повторите еще как минимум 3 раза. Получившийся кусок отправьте в морозилку на 20 минут. Слоеное тесто готово к использованию!
Оценить рецепт Слоеное тесто в хлебопечке
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов