Быстрое слоеное тесто
Слоеное тесто быстрого приготовления
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.
Описание приготовления:
Этот рецепт идеален в тех случаях, если очень захотелось слоеных булочек, а времени и сил возиться с тестом нет. Конечно, способ приготовления быстрого слоеного теста отличается от приготовления обычного слоеного теста, а само тесто в результате получается чем-то средним между слоеным и песочным, но все равно получается очень вкусно. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте совсем недавно и опробовала всего раз. Результат мне понравился. Сегодня я хочу приготовить слоеное тесто быстрого приготовления с вами.Состав / Ингредиенты:
- Вода минеральная 200 мл
- Мука пшеничная 500 грамм
- Уксус 1 ст. ложка
- Масло сливочное 300 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
Количество порций
1
Калорийность
386 ккал
Калорийность
6 г
Белки
24 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеное тесто быстрого приготовления"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает.
Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось.
Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка.
Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу.
Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять.
Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!
Оценить рецепт Слоеное тесто быстрого приготовления
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Клара 
31.12.2019 19:20
Отличный тортик получился! Смазала тоненькие коржи заварным кремом, украсила свежими фруктами 
Спасибо за рецепт!
Ангелина
28.11.2018 22:40
Вкусное тесто, получается правда слоеным) Я выпекла коржи, смазала заварным кремом, получился вкусный домашний торт!
Janakovaleva
02.10.2018 00:40
Хорошее тесто, готовится и правда быстро по сравнению с другими рецептами 
Испекла вкусные домашние слоечки, спасибо! Рецепт беру на заметку!
Pampushka01
27.11.2017 22:00
Спасибо большое за рецепт, мне тесто понравилось, и хранится оно в морозилке хорошо.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов