Слоеное тесто за 10 минут
Слоеное пресное тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для пирожков, пирогов и слоек рекомендую простое слоеное пресное тест. Готовится оно быстро, зато выпечка из него получается отличная! Можете и не только в пост готовить. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Обычно тесто слоеное готовится скорее на молоке и сливочном масле. Мне попался на глаза постный маргарин, поэтому я решила попробовать приготовить постное слоеное тесто. Да и на воде оно получается ничуть не хуже, чем на молоке. Смотрите, как приготовить слоеное пресное тесто.Состав / Ингредиенты:
- Холодная вода 2 стакана
- Просеянная мука 1 кг
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Маргарин растительный или растительное масло 1 стакан
- Уксус 1 ст. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Слоеное пресное тесто"
Подготовьте ингредиенты.
В глубокой миске смешайте все ингредиенты: муку, воду, маргарин, соль и сахар, а также уксус. Замесите тесто, тугое и гладкое. Оставьте его настояться минут 10.
Растопите немного маргарина или растительного для смазки теста (можете взять оливковое масло).
Тесто разделите на две части.
Присыпьте стол мукой и раскатайте первый шар очень тонко.
Смажьте растопленным маргарином. Заверните с одной стороны, не доходя до центра.
Потом еще раз смажьте поверхность и сделайте заворот. Таким образом мы делаем слои.
Потом накройте с другой стороны. Не забудьте про маргарин.
Затем заверните тесто в прямоугольник по длине. Смазывайте каждый раз поверхность маслом растительным (или маргарином).
В итоге у нас получится квадратик слоеного теста.
Из второго куска теста сделайте то же самое.
Слоеное пресное тесто готово к приготовлению различных изделий. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Слоеное пресное тесто
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов