Шоколадный фадж (помадка)
Сливочная помадка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто из вас в детстве не увлекался производством конфет? :) Если этот процесс прошел мимо вас, самое время заняться этим сейчас и угостить своих деток натуральными сладостями — сливочной помадкой.
Описание приготовления:
Хотите приготовить вкусные конфеты со сливочным вкусом без красителей, добавок и консервантов? Тогда внимательно читаем рецепт, смотрим фото и делаем :) Рецепт приготовления сливочной помадки легкий и простой. Но при варке сливочной массы отвлекаться не советую, помадку надо все время перемешивать и следить, чтобы не переварилась.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 33% 100 мл
- Сахар 200 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
Количество порций
1
Калорийность
418 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
60 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочная помадка"
Наливаем сливки в небольшой сотейник, добавляем к ним сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь и нагреваем, пока масло не растопится.
Теперь добавим сахар, перемешиваем и продолжаем нагревать до растворения сахара.
Помешиваем помадку все время, доводим до кипения и варим минут 10.
Чтобы помадку было легко достать, берите сразу силиконовую форму, смажьте ее мягким сливочным маслом.
Как только сливочная масса начнет приобретать в некоторых местах коричневатый цвет, убираем ее с огня и перемешиваем, можно добавить ваниль. Выливаем массу в форму.
Отправляем помадку застывать в холодильник. Застывшая помадка легко вынимается из формы. Затем ее можно поломать или нарезать на кусочки.
Оценить рецепт Сливочная помадка
4.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елена
20.01.2022 17:23
В детстве таким баловались. Готовность проверяли, капнув помадкой в холодную воду. Если растворяется - рано, если шарик, то можно раскладывать по формам.
Оля Максимова 
18.12.2020 16:15
Я приготовила, но я держала на огне не 10 минут, а около часа, получилась, но не помадка, а щербет, очень нежный и вкусный.
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов