Отделите белки от желтков.
Взбейте желтки с сахаром при помощи миксера.
А белки взбейте в пену с добавлением щепотки соли.
Затем смешайте взбитые части яиц.
Половину масла растопите в мультиварке и вылейте половину омлетной массы. Жарьте с одной стороны около минуты, затем переверните. После этого обжарьте вторую половину на второй части масла. Используйте режим "Жарка", предварительно хорошо разогрев мультиварку.
Смажьте омлетный блинчик джемом или вареньем по вкусу, сверните пополам, посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.