Шурпа из свинины
Шурпа из свинины в казане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Приготовить шурпу из свинины в казане в домашних условиях совсем нетрудно. В шурпу во время варки можно добавить кислые яблоки целиком, это придаст дополнительный вкус супу. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина на ребрышках 1,5 кг
- Лук 4 штуки
- Морковь 2 штуки
- Картофель 10 штук (средние)
- Помидор 4 штуки
- Болгарский перец 3 штуки
- Горох нут 100 грамм
- Кинза, укроп, петрушка 3 штуки (по пучку)
- Масло растительное 60 грамм
- Специи По вкусу (кориандр, зира, куркума, перец)
Количество порций
8
Как приготовить "Шурпа из свинины в казане"
Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.
Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.
Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.
Дать шурпе настояться 15 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа из свинины в казане
3.9
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ядвига Петровна 
17.10.2021 12:45
Не готовила ни разу шурпу со свининой но думаю, что будет быстрее чем с бараниной! Помидоры буду добавлять в самом конце, а то блюдо на ужин не свариться за такое короткое время - картошка из-за помидор не развариться. Спасибо за рецепт, буду пробовать.
Шурпа - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов