Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Штрудели / Штрудель из лаваша с творогом

Штрудель из лаваша с творогом

03.11.2019
Время приготовления: 45 мин

Любителям вкусной и быстрой выпечки посвящается мой сегодняшний рецепт штруделя из лаваша с творогом. Десерт получается очень вкусным, сочным и ароматным.

Описание приготовления:

Конечно, оригинальным рецептом штруделя мой рецепт назвать нельзя. Я бы сказала, что это рецепт а-ля штрудель или попросту рулет из лаваша с творогом. Но результат вам непременно понравится. Лаваш пропитывается соком творога и яблока, становится очень мягким и нежным. А начинка получается очень нежной и ароматной. Я даже не ожидала, что сочетание творога, яблока и корицы настолько удачное. Обязательно попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Штрудели

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 1 штука
Яблоко 1 штука
Творог 200-250 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Корица 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

128 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Штрудель из лаваша с творогом"

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 2

Яблоко натрите на крупной терке, не очищая. Чтобы оно не потемнело, можно сбрызнуть лимонным соком.

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 3

Творог смешайте с сахаром (сахар можно не добавлять или добавить больше). Смажьте творожной массой лаваш по всей поверхности.

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 4

Сверху выложите натертые яблоки и присыпьте корицей.

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 5

Лаваш у меня круглой формы и при сворачивании концы рулета получились бы тонкими и выглядели бы не аппетитно. Поэтому я обрезала с двух сторон лаваш и положила на середину. Теперь рулет получится еще толще и вкуснее.

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 6

Плотно заверните лаваш в рулет.

Штрудель из лаваша с творогом - фото шаг 7

Переложите рулет на пергамент, смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20. Десерт готовится очень быстро, нужно только, чтобы яйцо схватилось, и на поверхности появилась золотистая корочка.