В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Шоколадный торт
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки.
Описание приготовления:
Такой шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях получается очень вкусным и питательным. Крем для него нужен сметанный (взбиваем сметану с сахаром и сливочным маслом). В самом конце посыпаем торт орехами и даем постоять около 2-3 часов.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 3 стакана (2 стакана - в тесто и 1 стакан - в крем)
- Яйца 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 2 стакана
- Сметана 400 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Орехи 1 по вкусу
- Кефир 300 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Шоколадный торт на кефире "Фантастика""
1. Тесто для этого торта готовится очень легко: в одной миске взбиваем кефир, растительное масло и яйца. В другой: сахар, мука, какао и сода.
2. Затем соединяем две массы и перемешиваем. Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 50 минут (температура шкафа 180 градусов). Достаем наш корж и даем остыть, после этого разрезаем его ниткой или острым большим ножом на части.
3. Пока выпекается наш корж взбиваем крем. Для этого торта вкусным будет сметанно-сливочный крем: взбиваем сметану с сахаром и постепенно вводим масло. Доводим все до густой и пышной массы.
4. Смазываем наши коржи кремом и посыпаем орехами со всех сторон. Я беру обычно грецкие орехи, ставлю их на 10 минут в духовку, после чего разминаю скалкой и посыпаю ими торт.
5. Вот такой в разрезе у нас получается торт. После промазывания времени на полную пропитку уходит не более 3 часов.
Оценить рецепт Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
5.0
200
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Людмила Соколова
24.02.2026 14:17
Не знаю что сделала не так(( может разрыхлитель подвёл,но торт очень жёсткий!!! На кефире тесто не поднимается! Всегда использую соду. 
Анна
30.12.2025 20:49
Торт получился очень вкусным, по вкусу напоминает торт "Ай Петри" от Медоборрв, который мы все очень любим. Спасибо Вам за такой чудесный рецепт.
Мария Медведева 
26.12.2019 14:28
Очень вкусный торт получился. В тесто сыпала 1 ст сахара вместо двух. Получилось как раз в меру)
Кристина Гайц
15.10.2019 11:48
Приготовила торт точно по рецепту, только вместо орехов использовала бананы , а украсила тёртой шоколадкой! Торт получился восхитительный, он не был приторно сладким он был идеальным, именно таким каким я его представляла читая рецепт!
Максим Шалыгин
17.08.2019 10:25
Получилось очень вкусно, правда выпекал в стеклянной форме, в связи с чем пришлось расстаться с третьим коржем, прилип
Ольга Старостина
27.10.2018 18:43
Очень вкусно получилось, правда заменила крем на смену с сахарной пудрой и в прослойку добавила чернослив
Ксения Ткаченко
07.01.2017 22:01
Отличный и простой в приготовлении тортик, я в прослойку добавляла чернослив, сочетание чернослива и гречкого ореха- очень вкусно!
Светлана Кихтенко
04.08.2016 23:54
А я сметанный крем заменила на крем из сгущенку и масла. Очень вкусно получилось.
Татьяна Самсонова (Назарова)
17.05.2016 18:43
Очень много сахара.... для поджелудочной железы это просто смерть!
Елена Корсун
21.11.2015 10:30
Приготовила вчера этот тортик. Спасибо за рецепт и отдельное спасибо за комментарии. Подкорректировала рецепт (1ст.сахара в тесто-достаточно я думаю, и 1/2 ст.-в сметанный крем, а также я не добавляла сливочное масло вообще). И между коржами засыпала обжаренные грецкие орехи. На утро тортик был пропитанный, вкусный, но просится что-то еще добавить))))
Ирина Новик
09.11.2015 12:00
Очень вкусно, но сахара в тесто и вправду надо меньше. Спасибо за хороший и недорогой рецепт. Буду делать второй раз.
светлана харитоненко
06.08.2015 14:16
Готовила этот торт вкусно всего достаточно.В нашей семье он любимый!только в прослойку крема очень удачно зашли бананы и киви! 
Карина Толеубаева
13.06.2015 09:59
Торт очень вкусный, вся семья просто в восторге, спасибо огромное за рецепт
Вероника Александрова
21.02.2015 12:09
Отличный торт! В тесто сахара достаточно. Делала свой крем и без орехов.
Tatyana_ivanova
01.02.2015 18:38
Перевод продуктов....Сахара надо меньше добавлять. Готовила по рецепту, получился не торт, а гадость!
Нелли
13.01.2015 02:32
А сколько сахара куда, сколько в крем и сколько в тесто?
DianaV
13.01.2015 17:58
Я сахара меньше беру - уж очень сладким получается. Для крема нужен один стакан, а в тесто по рецепту идут 2 стакана, но я также добавляю один.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов