Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Шаурма в мультипекаре

Шаурма в мультипекаре

Sigma002

26.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Счастливым обладателям мультипекаря можно приготовить отличный перекус в виде шаурмы. Ведь такая закуска в разы полезнее покупной. Для приготовления шаурмы не потребуется сложный набор ингредиентов.

Описание приготовления:

Предлагаемые специи для соуса можно заменить на вами любимые. А вот куркуму можно заменить на карри. Во время обжаривания шаурмы, не прижимайте сильно верхней панелью. В противном случае, закипевший соус порвет лаваш и вытечет наружу, что плохо скажется на вкусе закуски.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 130 грамм (обжаренное)
Капуста белокочанная 80-100 грамм
Огурец соленый 1 штука (маленький)
Огурец свежий 1/2 штуки
Помидор 1/2 штуки
Укроп 2-3 штук (веточки)
Лук зеленый 2-3 штук
Майонез 2 ст. ложки
Кетчуп 1 ст. ложка (острый)
Куркума 1/4 ч. ложки
Специя "Аджика" 1/2 ч. ложки
Черный перец По вкусу
Лаваш тонкий 2 штуки (размер 30 на 40 см.)

Количество порций 2

Как приготовить "Шаурма в мультипекаре"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сделайте соус. Смешайте в чаше: майонез, кетчуп, специи. Оставьте на 30 минут.

Натрите на крупной терке капусту. Добавьте щепотку соли и нарезанный укроп. Перемешайте.

Огурцы (свежий и соленый), помидор нарежьте соломкой.

Обжаренное куриное филе разберите на волокна или нарежьте соломкой.

Лаваш разложите на столе. Отступите от края и намажьте обильно соусом. Визуально разделите все ингредиенты на 2 части. Выложите 1/2 часть капусты.

На капусту разложите 1/2 часть курицы.

На курицу нарезанные овощи. В нескольких местах выложите кетчуп и майонез. Посыпьте нарезанным зеленым луком.

Прикройте начинку свободным краем, подверните с боков края.

Заверните рулончиком.

Полуфабрикат шаурмы готов.

Разогрейте мультипекарь. Выложите подготовленную шаурму, прикройте верхней панелью, но сильно не придавливайте. Оставьте на 5 минут, до появления румяного, рифленого рисунка. За это время приготовьте вторую шаурму.