Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из говяжьей вырезки

Шашлык из говяжьей вырезки

Отзывы (3)

Марина Золотцева

03.07.2016
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы отправляетесь на пикник и еще не придумали, что будете готовить, советую обратить внимание на этот достаточно простой и очень удачный рецепт приготовления шашлыка из говяжьей вырезки.

Описание приготовления:

Приготовить маринад в шашлык из говяжьей вырезки в домашних условиях вы можете по своему вкусу. Традиционные варианты, с уксусом, томатом или в собственном соку без специй, больше подходят, конечно, для свинины, но вы можете экспериментировать. Для пикника лучшего блюда просто не найти!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 кг
Луковица 2 штуки
Соль 1 ч. ложка
Перец По вкусу
Зира 1 ч. ложка
Другие специи 1 ч. ложка (кориандр, хмели-сунели, паприка и т.д. )

Количество порций 8

Как приготовить "Шашлык из говяжьей вырезки"

1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы замариновать шашлык из говяжьей вырезки в домашних условиях.

2. Первым делом вымойте под проточной водой мясо, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками.

3. Очистите и нарежьте лук. Выложите его в глубокую мисочку или удобный контейнер.

4. Выложите все специи и соль. Перемешайте и разомните немного руками, чтобы появился сок.

5. Добавьте мясо и аккуратно все перемешайте. Если лук суховат, можно добавить пару ложек воды. Накройте и уберите в холодильник, чтобы мясо промариновалось.