Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)

Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)

23.11.2017
Время приготовления: 2 ч.

Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к приготовлению!

Описание приготовления:

Мясо получается очень нежным и просто тает во рту. Не бойтесь добавить ваши любимые специи к мясу и тогда шашлык получится отменным!

Назначение: На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Говяжья вырезка 1 кг
Лук репчатый 4 штуки
Лимон 1 штука
Сало 200 грамм
Минеральная вода 0,5 литра

Количество порций 4

Калорийность

230 ккал

Калорийность

1 г

Белки

23 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)"

Приготовление шашлыка из говядины рекомендую начать с нарезки мяса на кусочки. Удалите лишний жир и пленочки.

Репчатый лук требуется очистить от кожуры и нарезать кольцами, затем солим и перчим лук, тщательно перемешиваем его до тех пор, пока он не пустит сок. Затем добавляем к луку нарезанное мясо.

Оставляем мясо мариноваться на 20 минут. Тем временем займемся подготовкой лимонного сока. Для этого необходимо в миске смешать воду и лимонный сок. Когда пройдут 20 минут, необходимо будет залить мясо лимонным соком. Теперь накрываем все тарелкой и ставим под гнет минимум на один час.

По истечению времени нанизываем мясо на шампуры и жарим на мангале. Важно нанизывать мясо так, чтобы по краям было сало. Обжариваем мясо до готовности с обеих сторон, периодически переворачивая! Шашлык из говядины с лимоном готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)