Яблоки почистите и порежьте мелкими кубиками, засыпьте сахаром. Отставьте в сторону.
Сливочное масло растопите, вбейте туда яйцо и всыпьте манку.
Добавьте творог (он должен быть мягким). Перемешайте.
В получившеюся массу добавьте яблоки. Если они выделили сок - не сливать. Все перемешать.
Выпекаем в духовке минут 30 до румяной корочки при температуре 180 С.
Наша шарлотка без муки готова! Ничего сложного, можно подавать. Приятного аппетита!