Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Семга запеченная с баклажанами

Семга запеченная с баклажанами

AlenaPrika

28.10.2023
Время приготовления: 35 мин

Замечательное сочетание сочной семги и румяных баклажанов говорит само за себя. Подавайте их вместе с любым соусом из сметаны, майонеза, приправленных измельченным чесноком и различными пряностями.

Описание приготовления:

Вы можете использовать любую часть семги. Баклажаны не нарезайте слишком плотными ломтиками, чтобы они пропеклись вместе с рыбой. По желанию и семгу, и баклажанную нарезку можно замариновать в соевом соусе, лимонном соке и других маринадах.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Семга 300 грамм
Баклажан 1-2 штук (в зависимости от размера)
Приправа для рыбы 1 ч. ложка
Масло растительное 30 мл
Укроп 2 штуки (стебля)

Количество порций 1

Калорийность

125 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Семга запеченная с баклажанами"

Семга запеченная с баклажанами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи, промойте и просушите бумажными салфетками. Баклажаны промойте в воде.

Семга запеченная с баклажанами - фото шаг 2

Срежьте с овощей хвостики и нарежьте их полукольцами. Сбрызните форму для запекания растительным маслом, выложите в нее баклажанную нарезку. Присыпьте приправой.

Семга запеченная с баклажанами - фото шаг 3

Семгу натрите с обеих сторон приправой. Можно использовать и другие пряности и специи по вкусу.

Семга запеченная с баклажанами - фото шаг 4

Выложите рыбу на баклажанную нарезку и отправьте в духовку на средний уровень при температуре 180 градусов. Запекайте примерно 15-20 минут до готовности рыбы.