Селедка с картошкой в духовке
Селедка с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Селедка с картошкой - классическое сочетание. Его можно встретить на любом праздничном столе. Однако каждая хозяйка подает ее по своему. Предлагаю свой пошаговый рецепт селедки с картошкой.
Описание приготовления:
Готовить селедку с картошкой очень просто. Трудность вызывает разделывание селедки, однако если вы покупаете уже заготовленную селедку в масле, то проблем никаких не возникнет. Разве что, картофель сварить нужно, нарезать, да разложить на блюде. Сервировать селедку с картошкой можно очень по-разному. Включайте свою фантазию и изобретательность.Желаю удачи :)
Состав / Ингредиенты:
- Селедка 1 штука (атлантическая малосольная)
- Лук 1 штука
- Картошка 4-5 штук
- Свежая зелень - по вкусу
- Сливочное масло 25 грамм
- Соль - по вкусу
- Сок лимона 5 капель
- Растительное масло 3 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
120 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Селедка с картошкой"
Берем рыбку (желательно икрянку), хорошенько ее промываем, отрезаем ей голову, вспарываем брюшко, очищаем от внутренностей и убираем икру.
Отрезаем хвост и по хребту разрезаем селедку пополам. После чего достаем хребет и все кости и косточки.
Рыбку нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо, поливаем растительным маслом. Рядышком и сверху на селедку выкладываем полукольцами нарезанный лук.
Так как многие любят, чтоб картофель был теплым, то овощи, соответственно, варим в последнюю очередь перед самой подачей к столу.
Во время варки картофель варим. Затем сливаем воду, добавляем сливочное масло и мелко нарубленный укроп.
Картофель нарезаем пластинами, выкладываем на блюдо к рыбе, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
Оценить рецепт Селедка с картошкой
4.4
33
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
31.01.2021 08:06
Самое простое,что всегда нравится.Селедочка да с картошкой-обьедение.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов