Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой с яблоками

Селедка под шубой с яблоками

Отзывы (5)

Giggs

22.10.2025
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Селедка под шубой с яблоком — необычная версия этого популярного и всеми любимого салата, без которого не обходится ни одно застолье. Рассказываю в подробностях, как его приготовить!

Описание приготовления:

Отправьте готовый салатик на 2 часа в холодильник, чтобы все слои хорошенько пропитались майонезом, затем уже подавайте к столу. Обязательно попробуйте приготовить "селедку под шубой" с яблоками по этому рецепту и порадуйте родных вкусным блюдом!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Филе сельди 400 грамм
Свекла 1 штука (крупная)
Яблоко 1 штука
Яйца 2 штуки
Майонез 300 мл

Количество порций 4

Калорийность

250 ккал

Калорийность

25 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селедка под шубой с яблоками"

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 1

Все указанные ингредиенты очень удобно сразу же подготовить перед началом приготовления. Яблоко помойте. Свеклу отварите до мягкости. Лук почистите.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 2

Нарежьте филе сельди небольшими кубиками.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 3

Яйца поставьте вариться в кастрюльке с водой до состояния «вкрутую».

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 4

Лук нарежьте маленькими кубиками.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 5

Чтобы лук не горчил в салате, выложите его в миску и залейте на 2-3 секунды крутым кипятком, после чего сразу же горячую воду слейте.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 6

Отваренную свеклу почистите и натрите на крупную терку. Свеклу по возможности отожмите руками. Это необходимо сделать, чтобы ваш готовый салат не «поплыл».

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 7

Выложите натертую свеклу в миску и добавьте к ней 2-3 ст.л. майонеза.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 8

Перемешайте все ложкой.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 9

Отваренные яйца охладите, почистите от скорлупы и мелко нарежьте или натрите на мелкую терку.

Селедка под шубой с яблоками - фото шаг 10

Начинайте собирать салат. Выберите удобный салатник — я использую два небольших стеклянных салатника. Первый слой — это кусочки селедки. Поверх выложите слоем ошпаренный лук.