Сырный салат с яйцом
Салат с яйцом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый в приготовлении салат с яйцом и сыром можно подать на завтрак, обед или ужин. Он идеален в качестве перекуса или аперитива под основное блюдо из запеченного мяса, рыбы или курицы.
Описание приготовления:
По желанию нарезка салата может быть любой: кубиками, пластами, кружочками. Главное - не забывайте заправлять блюдо качественным растительным маслом без запаха, чтобы оно не перебило аромат самого салата. Сыр можно использовать любого сорта: твердый или мягкий - по вашему вкусу. Яйца заранее отварите в воде: куриные 12 минут, перепелиные - 6 минут и остудите в ледяной воде.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо перепелиное 3 штуки (отварное)
- Сыр 100 грамм (твердый)
- Помидоры черри 2-3 штук
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Салат листовой 2 штуки (листа)
- Петрушка кучерявая 2-3 штук (стебля)
Количество порций
1
Как приготовить "Салат с яйцом и сыром"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте листья салата и обсушите их бумажными полотенцами. Выложите на тарелку. Твердый сыр любого сорта нарежьте пластинами и выложите в хаотичном порядке на листья салата. Сорт сыра может быть любым, ориентируйтесь на свой вкус и вкус ваших родных.
Заранее отваренные и остуженные перепелиные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде. Разрежьте каждое из них пополам и выложите между ломтиков сырной нарезки. Можно использовать отварные куриные яйца, но тогда их нужно разрезать на четыре части.
Промойте помидоры черри, удалите черенки и нарежьте их кружочками. Выложите на тарелку.
Посолите и поперчите салат, сбрызните растительным маслом, желательно - оливковым холодного отжима. Украсьте свежей зеленью петрушки, укропа и т.д. Подайте блюдо к столу сразу же после его приготовления, чтобы в нем сохранился максимум полезных витаминов и микроэлементов.
Оценить рецепт Салат с яйцом и сыром
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов