Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами

29.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Салат с вялеными помидорами идеально подойдет в качестве банкетного блюда. Он прекрасно выглядит, а на вкус просто бесподобен. К тому же, он легкий и низкокалорийный, поэтому не навредит фигуре.

Описание приготовления:

Из этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить салат с вялеными помидорами. Он получается довольно пикантным за счет остроты лука, а кислинку придают вяленые помидоры и оливки. Нежная моцарелла удачно гармонирует со всеми остальными ингредиентами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Вяленые помидоры

Блюдо: Салаты

Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Помидоры вяленые в масле 4 штуки
Оливки зеленые 10 штук
Лук красный 1/2 штуки
Моцарелла 40 грамм
Оливковое масло Extra virgin 2 ст. ложки
Бальзамический уксус 1 ч. ложка
Базилик, соль, перец По вкусу
Салат листовой 40 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Салат с вялеными помидорами"

Салат с вялеными помидорами - фото шаг 1

Листья салата вымойте и обсушите. Порвите их руками и выложите на тарелку для подачи. Прекрасно смотрятся разные сорта салата в одной тарелке.

Салат с вялеными помидорами - фото шаг 2

Откройте банку с вялеными томатами. Порежьте помидоры на тонкие полоски и выложите их на листья салата в тарелку.

Салат с вялеными помидорами - фото шаг 3

Откройте банку с оливками без косточек, нарежьте их кольцами. Лук очистите от шелухи, нарежьте его на тонкие колечки. Выложите лук и оливки на кусочки вяленых томатов.

Салат с вялеными помидорами - фото шаг 4

Моцареллу нарежьте кубиками и выложите в салат. Приготовьте заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли, перца и мелко нарубленных листьев базилика. Заправьте смесью салат и подавайте к столу.

Оценить рецепт Салат с вялеными помидорами