Приготовьте соус. Вино налейте в сотейник или в сковороду и немного прогрейте. Если готовите для детей, используйте виноградный сок. Добавьте горчицу и сметану, хорошо перемешайте. Попробуйте соус, посолите по вкусу и перелейте в соусник для остывания.
Грудку индейки порежьте брусочками и обжарьте в разогретом масле до готовности.
Вяленые томаты разрежьте пополам. Сыр порежьте кубиками.
Порвите руками капусту, выложите её на блюдо для подачи. Сверху полейте соусом.
Выложите поверх капусты "брусочки" индейки и кубики сыра, полейте соусом. Следующие на очереди — вяленые томаты. По желанию добавьте немного зелени. Приятного аппетита!