Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с редисом и нутом

Салат с редисом и нутом

20.05.2023
Время приготовления: 10 мин

Готовим овощной салат с нутом и редиской. Он получается свежим, сочным и легким. Редис делает его хрустящим, а нут, как источник белка, более сытным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с редисом и нутом. Вместо салата фриллис можно взять рукколу, айсберг или свежий шпинат. Сметану в заправке можно заменить на майонез. Овощи прекрасно дополняет кремовая заправка на основе сметаны и кунжутной пасты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Редис / Нут

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Сок лимонный 1-2 ч. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Нут консевированный 150 грамм
Редис 120 грамм
Огурец 1 штука
Салат фриллис 25 грамм
Паста тахини 1 ст. ложка
Вода 2-3 ст. ложек
Сметанa 1-2 ст. ложек
Уксус яблочный 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

147 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с редисом и нутом"

Подготовьте все ингредиенты.

Листья салата порвите руками на маленькие кусочки.

Редиску и огурец нарежьте кружочками.

Добавьте в миску консервированный нут. Все перемешайте.

Для заправки разведите кунжутную пасту тахини с лимонным соком, яблочным уксусом и водой до однородной белой консистенции. Добавьте соль, черный молотый перец и сметану. Все перемешайте еще раз.