Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу запеките в фольге при температуре 200 градусов до мягкости. Затем остудите.
Шпинат помойте, обсушите. При необходимости порвите на кусочки руками.
Свеклу нарежьте кубиками, помидоры черри разрежьте пополам.
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и винный укус.
Заправьте салат, посолите и поперчите. Перемешайте.
Салат из нута и свеклы готов, приятного вам аппетита!