Салат с лисичками и зеленью
Салат с лисичками и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы даже не представляете, насколько этот салат вкусный и питательный: лисички, яйцо, пекинская капуста и кукуруза и все это под нежнейшей сырной шапкой, это блюдо достойно любого праздничного стола.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата с лисичками и сыром я предлагаю тем, кто любит слоеные салаты, а также всем любителям грибов. Я его просто обожаю, во-первых, за его отличнейший вкус, во-вторых, потому что сделать такое блюдо очень легко. Все ингредиенты, в принципе, уже готовы, нам остается только обжарить лисички, кстати, именно они придают салату особый вкус, пробовала сделать его с другими грибами, но получалось уже не то. В остальном, это просто замечательное сезонное блюдо, и как только в лесу появляются первые грибы, я готовлю салат с лисичками и сыром в домашних условиях. Кстати, здесь можно использовать и замороженные лисички, тогда это потрясающее блюдо можно делать круглый год.Состав / Ингредиенты:
- Лисички 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста пекинская 300 грамм
- Кукуруза консервированная 200-250 грамм
- Майонез 200 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Укроп свежий измельченный 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
168 ккал
Калорийность
16 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с лисичками и сыром"
Для начала нам необходимо обжарить лисички вместе с луком до готовности, посолить и поперчить их. Оставляем парочку грибочков для украшения, а остальные выкладываем на тарелку и смазываем небольшим слоем майонеза.
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем мелко, выкладываем их на грибы и смазываем майонезом.
Промываем пекинскую капусту и шинкуем ее, посыпаем солью и немного мнем капусту руками, затем выкладываем ее слоем на тарелку, опять смазываем все майонезом.
Потом делаем слой из консервированной кукурузы.
И посыпаем салат тертым на крупной терке сыром.
В завершение украшаем его лисичками и свежим укропом. Салат готов и, поверьте, он невероятно вкусный. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с лисичками и сыром
3.9
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов