Подготовьте все ингредиенты.
Квашеную капусту немного измельчите ножом.
Нарежьте бекон средними полосками.
Обжарьте бекон в сухой сковороде 1-2 минуты, чтобы он стал более ароматным.
Нарежьте полукольцами репчатый лук, он придаст остроту салату.
В глубокой тарелке смешайте капусту, лук и жареный бекон.
Полейте салат ароматным маслом, добавьте специи по вкусу и перемешайте.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!