Салат по-турецки с маринованной капустой
Салат с красной капустой и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с красной капустой и помидорами украсит своим видом повседневный стол или разнообразит праздничный. Но многие избегают ее из-за жестких листьев и зря! Предлагаю рецепт, который изменит мнение.
Описание приготовления:
В салате важно обратить внимание на нарезку. Тонкая соломка сделает блюдо нежным. Также обязательно дайте настояться салату, чтобы выделившийся сок пропитал ингредиенты.Состав / Ингредиенты:
- Капуста красная 250 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки (крупный)
- Помидор 1 штука (крупный)
- Чеснок 1 зубчик (свежий)
- Укроп По вкусу (свежий)
- Бальзамический уксус 1/2 ч. ложки
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сухарики 15-20 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
156 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с красной капустой и помидорами"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Переложите в салатник. Сбрызните уксусом, добавьте соль, сахар и черный перец. Хорошо помните руками, пока не появится сок. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Нарежьте остальные ингредиенты: лук перьями, помидор соломкой. Измельчите чеснок и укроп.
По истечении времени, к капусте добавьте помидор, лук, чеснок и укроп. Перемешайте, доведите солью и сахаром по своему вкусу. Заправьте 3 ст.л. растительного масла, еще раз перемешайте. Дайте настояться при комнатной температуре 15 минут.
Перед подачей добавьте сухарики. Можно посыпать сверху, а можно перемешать с салатом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с красной капустой и помидорами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов