Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат на скорую руку

Салат на скорую руку

01.03.2017
Время приготовления: 25 мин

Если хотите быстренько сделать вкусный, витаминный и простой салат, то рекомендую рецепт, как приготовить салат на скорую руку. Продукты для него не требуют предварительной термической обработки.

Описание приготовления:

Полноценное питание не обходится без большого разнообразия овощей, которые богаты минералами, витаминами и прочими полезными веществами. Такой салат отлично подходит для полезного завтрака или легкого перекуса в течение дня.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Маслины / Базилик / Зелень

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидор 3 штуки
Болгарский перец 1 штука
Лук 1 штука
Чили 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Базилик свежий 1/2 пучка
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Масло виноградных косточек 1 ст. ложка
Винный уксус 1 ст. ложка
Лайм 1 штука
Маслины По вкусу
Соль и черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат на скорую руку"

1. В миску вливаю оливковое масло, масло виноградных косточек и винный уксус.

2. Зубчики чеснока чищу и выдавливаю через пресс, базилик мою и мелко нарезаю, перчик чили мою и нарезаю мелко (предварительно удаляю семена).

3. Готовую заправку хорошенько перемешиваю и убираю в сторону на несколько минут.

4. Помидоры мою и нарезаю кубиками (оставляю их с кожурой), перекладываю в салатник.

5. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю семена и нарезаю кубиками, лук очищаю и нарезаю, зелень мою и измельчаю, отправляю все ингредиенты в салатник.