Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с холодцом

Салат с холодцом

AlenaPrika

05.11.2019
Время приготовления: 15 мин

Если у вас осталось немного холодца, приготовленного для праздничного стола, то сделайте салат с холодцом - сытное и пикантное блюдо. Его уникальный и яркий вкус обязательно оценят мужчины.

Описание приготовления:

Такое блюдо подают только в охлажденном виде, причем сам добавленный холодец может быть приготовлен из любого вида мяса, птицы или субпродуктов. Не забывайте добавлять пикантные заправки в виде горчицы или свекольного хрена - без них салат не так вкусен!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Холодец 400 грамм (с языком)
Картофель 1 штука (крупный, отварной)
Морковь 1 штука (крупная, отварная)
Лук красный 1 штука
Горчица в зернах 2 ст. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 3

Калорийность

133 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с холодцом"

Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель и морковь отварите заранее и остудите, очистите от кожуры.

Отварные морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, высыпьте обе нарезки в салатник или глубокую миску. Очистите от шелухи красный лук, промойте его в воде и нарежьте таким же образом, добавьте к овощным нарезкам.