Салат Русская красавица
Салат "Русская красавица" с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Русская красавица" с грибами сервируется необычным образом. И запекается в духовке. Обязательно попробуйте этот удивительный салат.
Описание приготовления:
Ещё в любимых народных сказках у русских красавиц была богатая фантазия! То они придумывали своим женихам разные испытания, то шили и вышивали волшебными нитками. Уверена, и в кулинарии они очень преуспели, но сказки об этом умалчивают. Наверное, потому что для русской красавицы хорошо готовить - талант естественный. Когда я готовила салат "Русская красавица" с грибами, сразу представляла себе уютную избушку, тёплую печку. И как можно просто нарезать и перемешать? Необходимо придумать что-нибудь эдакое, дабы удивить всех. Вот и придумала я запечь салат "Русская красавица" в грибных шляпках. Получилось потрясающе! Попробуйте. А сервировать салат можно как угодно, украсить зеленью, сыром или свежими овощами. Приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Белые грибы 250 грамм (6 штук.)
- Куриное филе 200 грамм
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
55 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Русская красавица" с грибами"
Помойте и хорошо почистите грибы. Отделите ножки от шляпок.
Очень мелко нарежьте куриное филе, а лучше пропустите через мясорубку. Нарубите репчатый и зелёный лук, так же мелко нарежьте морковь. Сковороду полейте растительным маслом, разогрейте и закиньте куриное филе, репчатый и зелёной лук и морковь. Тушите до полной готовности куриного мяса.
Грибные ножки отварите в небольшой кастрюле в подсоленной воде.
Варёные грибные ножки нарежьте мелко или тоже пропустите через мясорубку. Добавьте к начинке из курицы и овощей. Перемешайте.
Посолите, поперчите начинку по вкусу. И столовой ложкой выкладывайте в грибные шляпки. Если грибные шляпки не достаточно полые, чайной ложечкой выскребите больше мякоти. Укладывайте начинённые грибные шляпки в форму для выпекания.
Выпекайте салат "Русская красавица" с грибами в разогретой на 200 градусов духовке 30 минут.
Салат покроется аппетитной хрустящей корочкой, шляпки пропитаются соком овощей. Очень вкусный и оригинальный салат "Русская красавица" с грибами.
Оценить рецепт Салат "Русская красавица" с грибами
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов