Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Салат под соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В качестве аппетитной закуски для ежедневного или праздничного меню предлагаю приготовить этот простой, но очень вкусный салат под соусом в домашних условиях с капустой и жареными креветками.
Описание приготовления:
Это очень легкий, аппетитный салат под соусом в домашних условиях, который можно подавать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. В данном варианте он дополнен еще и лепешкой, хотя это делать вовсе необязательно, достаточно просто выложить его на тарелку для подачи.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 300 грамм
- Чили 1 щепотка
- Сушеный чеснок 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Зира 1 щепотка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Петрушка 1 щепотка
- Капуста 300 грамм (белокочанная и фиолетовая)
- Лимон или лайм 1 штука
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Томатный соус 2 ст. ложки
- Сметана 100 грамм
- Луковица 0.5 штуки
Количество порций
2
Калорийность
123 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат под соусом"
1. Свежие креветки нужно промыть как следует под проточной водой и обсушить бумажной салфеткой. Всыпать щепотку зиры, чили, сушеного чеснока, соли и перца.
2. Налить на сковороду растительное масло и разогреть его.
3. Перемешать как следует креветки со специями и выложить их на сковороду. Обжарить их на среднем огне.
4. Пока жарятся креветки, можно заняться овощами. Капусту нашинковать.
5. В рецепт приготовления салата под соусом можно использовать не только фиолетовую капусту, но и другие овощи по вкусу.
6. Нарезать мелким кубиком луковицу. При желании ее можно предварительно обжарить на сливочном или растительном масле до золотистого цвета.
7. Вымыть, обсушить и измельчить петрушку.
8. Готовые креветки снять с огня. Если они крупные, то нарезать пополам.
9. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо соединить соевый и томатный соус, сметану, щепотку перца.
10. Все как следует перемешать. При желании использовать в этот простой рецепт салата под соусом можно сушеные травы.
11. На лепешку или сразу на тарелку выложить креветки.
12. Немного лука и петрушки.
13. Овощи.
14. Взбрызнуть сверху свежевыжатым соком половинки лайма или лимона и полить соусом.
Вот такой очень аппетитный и вкусный, даже не сомневайтесь, салат под соусом в домашних условиях получился.
Оценить рецепт Салат под соусом
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов