Салат "Мимоза" классический
Салат "Мимоза" с яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яблоки добавляют салату "Мимоза" сладость. Получается невероятно вкусно. Уверяю, вам обязательно понравится. Ингредиенты те же, морковь, картофель, яйца и консервированный тунец. Добавляем яблочко.
Описание приготовления:
Рецепт салата "мимоза" с яблоком я нашёл в кулинарной книге своей жены. Заинтересовался и приготовил. Мне показалось, что особенно такой салат понравится детям, так как обладает некой сладостью и немного хрустит. Я не ошибся! Дети были в восторге. Взрослые тоже. Поэтому советую его обязательно приготовить!1. Начнём мы с того, что сварим картофель и морковь. В мундире.
2. Так же рядом поставьте вариться яйца.
3. Варёные ингредиенты оставьте остужаться. Не забудьте пропустить яйца под струёй холодной воды.
4. Пока овощи остужаются, нарежьте мелко репчатый лук. Залейте кипятком и оставьте в нём на 10 минут. Так из лука исчезнет вся горечь.
5. Овощи остыли, яйца тоже. Почистите.
6. На мелкой тёрке натрите морковь и картофель. Прошу вас, только на тёрке, не используйте блендеры и миксеры, иначе у вас получится вязкое пюре, совершенно негодное для салата "Мимоза".
7. Желтки отделите от белков. На крупной тёрке натрите белки, на мелкой - желтки.
8. Консервированный тунец выложите в тарелку и разомните вилочкой.
9. Теперь приготовьте салатницу. Начнём выкладывать салат "Мимоза" с яблоком. Кстати, яблоко заранее лучше не трите. А то он почернеет и салат уже не будет смотреться так красиво.
10. Каждый слой, кроме верхнего - желтков, будем смазывать майонезом. Предупреждаю вас сразу, чтобы не повторять.
11. Первый слой - картофель. Аккуратно рассыпьте его по дну, следите за тем, чтобы не было твёрдых комков.
12. Второй слой - консервированный тунец. Кстати, вместо тунца можете использовать любую другую консервированную рыбу. Просто тунец стал традиционным ингредиентом салата "Мимоза".
13. После рыбы - репчатый лук.
14. Дальше пойдут белки. Нежные белки хорошо распределятся по всей площади салата и размазать майонез по ним будет легко.
15. Теперь морковь. Так же, как и тёртый картофель, варёная морковь может скомкаться. Проследите, чтобы этого не случилось. Посолите морковь.
16. Наконец-то наш основной ингредиент - яблоки. Почистите, натрите мякоть на крупной тёрке и сразу же уложите ровным слоем поверх майонеза, который покрывает морковь.
17. Последний слой - желтки. Ими полностью покройте слой майонеза, покрывающий яблоки. Густо-густо.
Вот и готов ваш вкусный и необычный салат "Мимоза" с яблоком. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Яйца 4 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Майонез 5-6 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Консервированный тунец 200 грамм
- Яблоки 2 штуки
Количество порций
5
Калорийность
129 ккал
Калорийность
11 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Оценить рецепт Салат "Мимоза" с яблоком
5.0
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Валентина Юрьева 
25.12.2017 22:07
Очень вкусный салат! Готовлю его на Новый год, стал уже традиционным новогодним салатом в нашей семье :) спасибо за замечательный рецепт!
Салат Мимоза - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов