Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Кит

Салат Кит

Cuoco

19.04.2011
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления праздничного салата, который можно оформить в виде любого жителя морских просторов. В моем случае это Кит.

Описание приготовления:

Благодаря большому количеству ингредиентов и их непривычному сочетанию, вкус у этого салата очень интересный. Оформить его можно в виде кита, акулы, дельфина или же просто сделать слоеным. В любом случае салат станет шикарным блюдом вашего праздничного стола.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Тунец 1 штука
Сыр плавленный 2 штуки
Яйцо 4 штуки
Огурец 3 штуки (маринованный )
Чернослив 100 грамм
Орехи 100 грамм
Банка маслин 1 штука
Луковица 1 штука
Яблоко 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Майонез 250 грамм
Лимонный сок 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Салат Кит"

1 слой - натертые на мелкой терке сырки.

2 слой - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)

3 слой - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)

4 слой - чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)

5 слой - огурец (измельчить в блендере)

6 слой - яблоко на крупной терке

7 слой - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники) К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз. Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Оценить рецепт Салат Кит