1. Все огурцы тщательно вымываю, затем нарезаю вдоль и измельчаю небольшими кусочками.
2. С помощью специальной терки натираю капусту (если такой нет, то шинкую острым ножом).
3. В салатник перекладываю огурцы и капусту.
4. Заправляю салат сметаной, майонезом, солью и перцем.
5. Перемешиваю все ложкой, от самого дна до верха. Настаиваю салат пару минут, а затем подаю к столу.