Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из креветок с перепелиными яйцами

Салат из креветок с перепелиными яйцами

15.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Яркий праздничный вкус креветок, сочные помидоры и аппетитные перепелиные яйца - это вкусный салат для вашего праздничного стола и не только! Берите рецептик на заметку, не раз пригодится!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат из креветок с перепелиными яйцами, советую взять крупные креветки, их понадобится немного, зато они будут эффектно смотреться и с яйцами хорошо сочетаются. Возьмите, например, тигровые креветки или королевские. Перепелиные яйца варятся очень быстро, поэтому приготовить их можно легко: опустите их в уже кипящую воду и варите минуты 2-3.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Яйца / Перепелиные яйца

Блюдо: Салаты

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Креветки 15-20 штук
Листья салата По вкусу
Яйца перепелиные 6-8 штук
Черри 6-8 штук
Мини-моцарелла 6-8 штук
Лимон 0,5 штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из креветок с перепелиными яйцами"

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 2

Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 3

Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 4

Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 5

Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 6

Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).

Салат из креветок с перепелиными яйцами - фото шаг 7

Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из креветок с перепелиными яйцами