Салат с фунчозой и корейской морковью
Салат из фунчозы с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из фунчозы с морковью получается очень необычным, пикантным и невероятно аппетитным! Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, составляя "идеальный овощной ансамбль". Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления салата из фунчозы с морковью. Фунчозу предварительно замочите в кипятке на 10 минут. Морковь нашинкуйте и смешайте со специями и уксусом. Баклажаны обжарьте на масле, добавьте морковь и фунчозу (воду слить), влейте соевый соус. Перемешайте, остудите и подавайте салат на стол. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Баклажан 1 штука
- Фунчоза 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из фунчозы с морковью"
Морковь шинкуем, добавляем соль и обминаем руками, чтобы выделился сок.
Добавьте измельченный чеснок, уксус и специи для моркови по-корейски. Перемешайте и поставьте в холодильник.
Сухую фунчозу залейте кипятком, накройте тарелкой или крышкой. Оставьте на 10 минут.
Баклажан очищаем и нарезаем тонкими брусочками.
С фунчозы слейте воду. Порежьте фунчозу ножницами.
На растительном масле обжарьте баклажаны.
Добавьте морковь и перемешайте.
Осталось добавить фунчозу и соевый соус, тщательно все перемешайте.
Остудите салат и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из фунчозы с морковью
4.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов