Апельсиновый рис
Салат из дикого риса с апельсинами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из дикого риса с красными апельсинами сорта королек, сушеной клюквой и зеленью.
Описание приготовления:
Положить дикий рис в большую кастрюлю с соленой кипящей водой, варить до готовности, около 40 минут. Слить в дуршлаг.Между тем срезать кожуру и сердцевину из апельсинов, очистить дольки от пленки и сохранить выделяющийся сок. Выложить ломтики в миску.
Смешать уксус, 1 1/2 чайной ложки соли и перец. Медленно взбить венчиком с оливковым маслом.
В большой миске смешать рис, лук, сушеную клюкву, петрушку, ломтики апельсинов и их сок. Полить салат соусом, аккуратно перемешать и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Красные апельсины 4 штуки
- Красный винный уксус 3 ст. ложки
- Винный уксус 3 ст. ложки
- Свежемолотый черный перец 1 ч. ложка
- Стрелки зеленого лука, нарезанные 6 штук
- Сушеная клюква 1 стакан
- Пучок петрушки, мелко нарезанной 1 штука
Количество порций
8
Оценить рецепт Салат из дикого риса с апельсинами
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов