Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.
Соленые огурцы тоже порежьте кубиками и добавьте к картофелю.
Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Салат "Деревенский" готов, приятного вам аппетита!