Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыбные палочки по-японски

Рыбные палочки по-японски

Лорик Трюм

29.06.2018
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Быстрый вариант разнообразить рыбные котлеты, придав им не только другой вид, но и вкус. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Для таких палочек подойдет любой фарш из белой рыбы. Картофельный крахмал не подойдет, полоски получатся клеклыми. Фарш должен получиться, как густой кефир. Сковороду нужно брать с антипригарным покрытием и хорошо разогреть. Смазывать ее нужно немного. Подается обязательно с соевым соусом, который придает им совершенно другой вкус, отличающийся от обычных рыбных котлеты Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Фарш рыбный 400 грамм
Яйцо куриное 6 штук
Кукурузный крахмал 4 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

270 ккал

Калорийность

22 г

Белки

16 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыбные палочки по-японски "

Ингредиенты.

Смешайте фарш, желтки, соль, масло и крахмал. Перемешайте до однородной массы.

Взбейте белки в плотную пену и аккуратно перемешайте с фаршем.

Смажьте сковороду маслом и разогрейте. Положите часть массы, разровняйте в круглый блин. Закройте крышкой и жарьте до его уплотнения. Уберите крышку, переверните и обжарьте до готовности.