Сочные рыбные котлеты
Рыбные котлеты в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.
Описание приготовления:
Приготовим рыбные котлеты в домашних условиях. Черный хлеб замочите в молоке на 15 минут. Затем смешайте рыбный фарш с цедрой лимона, обжаренным луком и замоченным хлебом. Добавьте специи по вкусу, перемешайте и сформируйте котлеты. Котлеты окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, после чего жарим на сковороде. На гарнир подойдет овощной салатик или макароны. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Фарш трески 450 грамм
- Яйца 2 штуки
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 2 штуки
- Хлеб черный 40 грамм
- Цедра лимона По вкусу
- Соль По вкусу
- Сухари панировочные По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Рыбные котлеты в домашних условиях"
Рыбный фарш кладем в тарелку и тщательно разминаем, оставляем на 10 минут.
Сливаем сок, который выделился с фарша. В другой емкости нужно замочить в молоке черный хлеб на 15 минут.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
На мелкой терке натрите немного цедры лимона.
Добавляем в фарш яйцо.
Добавляем в фарш цедру лимона, обжаренный лук и замоченный черный хлеб. Тщательно перемешиваем.
Формируем из фарша котле, окунаем их во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон примерно 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбные котлеты в домашних условиях
3.2
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов