Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба в сливочном соусе с картофелем

Рыба в сливочном соусе с картофелем

Отзывы (5)

Дарья Вакулова

27.03.2017
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В нашей семье очень любят рыбку в любом виде. Делюсь с вами секретом, как приготовить рыбу в сливочном соусе с картофелем, потрясающе вкусную. Рыбка получается сочной, нежной, окутанной соусом.

Описание приготовления:

Это блюдо из разряда здоровой, полезной и вкусной пищи. Запекается рыба с картофелем в духовке без предварительной обжарки. Рубленая свежая петрушка только подчеркивает нежный сливочный вкус блюда. Готовьте с пользой и удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Зелень / Петрушка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Филе белой рыбы 2 штуки
Картофель 5-6 штук (среднего размера)
Лимон 1/2 штуки
Сливки 200 грамм
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Асафетида 1 ч. ложка
Имбирь 1 штука (1 см корня)

Количество порций 4

Калорийность

83 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в сливочном соусе с картофелем"

Рыба в сливочном соусе с картофелем - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Поставьте кипятить воду для картофеля.

Рыба в сливочном соусе с картофелем - фото шаг 2

Картофель помойте, очистите и нарежьте вдоль на толстые ломтики. Отварите в кипящей воде до полуготовности в течение 10 минут, слейте воду.

Рыба в сливочном соусе с картофелем - фото шаг 3

Филе рыбы полейте лимонным соком, посолите и поперчите, посыпьте асафетидой и петрушкой. В форму для запекания выложите картофель, филе рыбы, залейте сливками.