Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба с овощами под сыром

Рыба с овощами под сыром

Юлия

07.07.2018
Время приготовления: 50 мин

Это одно из тех блюд, приготовление которого не требует большого количества времени и сил. Мы всего лишь соединим все ингредиенты и отправим их в духовку. Быстро, просто и вкусно!

Описание приготовления:

Если Вы в поисках простого рецепта сочной рыбы, то Вам сюда! Лук, морковь и помидоры сделают блюдо сочным, а сметанный соус придаст нежную нотку пикантности. К слову, рыбу можете брать любую, в моем случае - это филе пангасиуса. Итак, рассказываю, как приготовить сочную рыбу с овощами под сыром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Филе пангасиуса 3-4 штук
Морковь 1 штук
Лук репчатый 1-2 штуки
Помидор 2-3 штук
Сыр твердый 50 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Горчица 1 ст. ложек
Специи 1 по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба с овощами под сыром"

В форму для запекания, смазанную маслом, выложите натертую морковь.

Лук крупно нарежьте и разложите следующим слоем по моркови.

В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, соль и специи для рыбы.

На овощи выложите нарезанное филе пангасиуса и смажьте сметанным соусом. Сверху разложите нарезанные помидоры.

Посыпьте рыбу с овощами тертым сыром, прикройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. За 10-15 минут до готовности блюда фольгу уберите, чтобы запеканка зарумянилась.