1
Рыбку необходимо промыть под водой, натереть солью и свежемолотым перцем со всех сторон. Поверхность гриля необходимо смазать небольшим количеством оливкового масла, чтобы рыба не подгорела.
2
Помещаем рыбу на решетку кожей к низу и жарим в течение 5 минут с одной стороны, затем переворачиваем и жарим столько же с другой стороны.
3
Готовую рыбу нужно будет подавать сразу же. Приятного аппетита!